Aktivitas Antibakteri Pelepah Pisang Mas (Musa acuminata Colla), Pisang

pisang mas4dPisang Kepel memiliki daging yang lembut dan rasa yang manis. Pisang ini sering dimakan langsung sebagai buah segar atau dunakan dalam pembuatan makananPisang tergolong dalam buah unggulan yang bersifat klimakterik dan mudah rusak sehingga membutuhkan penanganan pascapanen yang tepat terutama pada pemanenan